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2025-04-05
四月,是大自然这位画师尽情挥洒笔墨的季节,而清远,无疑是他笔下最细腻动人的一幅水彩画。踏入这片土地,清新的空气率先给你一个热烈的拥抱,那是一种混杂着泥土芬芳、青草鲜嫩与繁花馥郁的独特气息,每一次呼吸,都像是给肺腑做了一场温柔的 SPA,洗去周身的疲惫与尘埃 ,让人心旷神怡。
抬头,是明媚得近乎耀眼的阳光,毫无保留地倾洒而下,将整个清远镀上一层暖融融的金色。这阳光不像夏日那般炽热灼人,而是带着恰到好处的温度,轻柔地抚摸着大地,每一寸角落都被它眷顾。在这样的阳光里,世间万物都被唤醒,焕发出蓬勃的生机。
沿着蜿蜒的山路前行,映入眼帘的是连绵起伏的山峦,像一条沉睡的巨龙横卧大地 。经过春雨的洗礼,山上的植被被冲刷得一尘不染,绿得肆意张扬,那深深浅浅的绿交织在一起,仿佛是大自然精心调配的色彩盛宴。每一片叶子都闪烁着晶莹的水珠,在阳光的折射下,宛如细碎的钻石,熠熠生辉。
山间云雾如轻纱般缭绕,它们时而如丝带缠绕在山腰,时而又像棉絮般堆积在山谷,将山峦装点得如梦似幻。置身其中,仿佛踏入了一幅意境悠远的水墨画,又像是误入了神仙的居所,云雾在身边轻轻拂过,带来丝丝凉意,让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。就如同连南香坪镇盘石村,雨后云雾弥漫,整个村落与山脉被云雾温柔包裹,古村若隐若现,远处的梯田在云雾的笼罩下,线条变得更加柔和,宛如大地的指纹,记录着岁月的痕迹,充满了宁静与神秘的美感。
清远的四月,是花的世界,是五彩斑斓的梦幻王国。走进任何一个角落,都能邂逅一场与花的浪漫约会。
瞧那如瀑布般垂下的紫藤花,一串串,一簇簇,紫色的花瓣在风中轻轻摇曳,仿佛是一串串紫色的风铃,奏响春天的乐章。风过时,还能闻到那淡雅而迷人的香气,让人心旷神怡 。凑近细看,每一朵小花都像是精心雕琢的艺术品,花瓣的纹理细腻清晰,浅紫与深紫相互交融,过渡自然。
而在湿地湖畔,鸢尾花正肆意绽放。它们的花朵大而醒目,花瓣舒展而下垂,带着深色的纹路,犹如蝴蝶的翅膀 ,在微风中翩翩起舞。蓝色的鸢尾花宛如深邃的海洋,神秘而迷人;紫色的鸢尾花高贵典雅,散发着独特的魅力;白色的鸢尾花则纯洁无暇,宛如落入凡间的仙子。
四月的清远田野,是一片繁忙而充满希望的景象。在英德市黄花镇公正村,村民们正忙着插秧。他们挽起裤脚,踏入水汪汪的稻田,左手熟练地握住一把青秧,右手如小鸡啄米般,快速而精准地将秧苗插进田里,动作一气呵成 。一株株青翠的水稻秧苗在他们的劳作下,整齐地扎根在肥沃的田地里,在微风中轻轻摇曳,仿佛在向人们诉说着对未来丰收的期待。
与此同时,在阳山县七拱镇岩口村,种植淮山的村民们也在与时间赛跑。他们忙着翻耕土地,栽种淮山苗,一排排竹竿稳稳地立在田野上,像是等待检阅的士兵,整齐而有序,只等淮山藤叶顺着竹竿攀爬生长,为这片田野织就一片翠绿的 “网” 。而在连州市连州镇泥潭村的果苗地里,绿油油的沙糖桔果苗长势喜人,村民们拿着锄头,小心翼翼地把根茎粗壮的果苗挖出来,准备售卖,开启这份 “甜蜜” 事业,这些果苗承载着他们对未来甜蜜生活的向往 。
在清远,四月不仅有忙碌的春耕,还有丰富多彩的民俗活动,让这个春天更加热闹非凡。连山小三江的 “三月三” 壮族歌墟节便是其中的代表。在这个盛大的节日里,“舞春牛” 民俗表演活动是绝对的重头戏 。
喜庆热闹的器乐声中,“舞春牛” 队伍在广场上开始闹春。“春牛” 由竹篾扎成牛的形状,再披上一块黑布或黑纸,看起来栩栩如生 。两名舞者钻进 “牛” 腹,一人在前撑牛头,一人在后弯腰拱背甩牛尾,模仿牛的各种动作,或走、或跑、或卧、或跳,惟妙惟肖。周围的人们则敲锣打鼓,呐喊助威,整个村庄沉浸在欢乐的海洋中 。这一活动不仅是对传统农耕文化的传承,更表达了人们对春天的期盼和对丰收的祝愿,让农户们真切感受到又是一年春来到,春耕备耕要抓紧。当地村民和游客像过年一样聚在一起,共同观看这场精彩的表演,欢庆春天的来临,现场充满了浓郁的民族风情和欢乐氛围 。
在清远的春天,山间的香椿树像是一个个藏着宝藏的精灵,悄悄地探出嫩绿的芽尖 。香椿,这被誉为 “树上蔬菜” 的春日珍宝,颜色清丽,红中透着嫩黄,叶片边缘微微卷曲,仿佛是大自然精心雕琢的艺术品 。轻轻凑近,便能闻到那浓郁而独特的香气,带着些许木质的清香,又混合着淡淡的辛香,让人瞬间被它吸引 。
香椿不仅味道独特,营养价值也极高。每 100 克香椿中,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、胡萝卜素及维生素 B、维生素 C 等成分 。其中维生素 C 含量可达 40mg,维生素 E 含量为 0.6mg,胡萝卜素含量更是高达 700mg,这些营养物质就像是一个个健康小卫士,能增强人体免疫力,还能抗氧化,延缓衰老 。香椿中还含有一些天然的植物化学物质,如黄酮类化合物、儿茶素等,具有抗氧化和抗炎等生物活性,对人体健康十分有益 。
与此同时,春雨如丝,唤醒了沉睡在地下的春笋。它们像是一群调皮的孩子,迫不及待地从土里钻出来,好奇地张望着这个世界 。春笋的外形修长,外壳呈深褐色,上面布满了细细的绒毛,摸起来有些粗糙 。剥开外壳,里面是鲜嫩洁白的笋肉,如同羊脂玉一般温润 。凑近一闻,那淡淡的清香中带着一丝泥土的气息,让人感受到大自然的馈赠 。春笋富含充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有助于消化,防止便秘 ,还能降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,对高血压、高血脂、高血糖等有一定的食疗作用 。
在清远,有一种传统的春日美食,叫做枫树叶擂茶,它承载着清远人的乡愁与记忆 。制作枫树叶擂茶,首先要挑选新鲜嫩绿的枫树叶,将其洗净后,放入热水中焯烫片刻,再泡入冷水中,这样既能去除枫树叶的苦涩味,又能保留其独特的清香 。然后把泡好的枫树叶沥干水分,与炒花生、火麻仁一起放入破壁机中,加入适量的水,打成细腻的糊糊 。最后根据个人口味加入适量的盐调味,一碗散发着独特香气的枫树叶擂茶就大功告成了 。喝上一口,那醇厚的味道在口中散开,枫树叶的清香、花生的浓郁和火麻仁的独特口感相互交融,让人回味无穷 ,仿佛整个春天都被喝进了肚子里 。
而清远鸡汤,作为当地的招牌美食,在春天品尝更是别有一番风味 。选用当地散养的清远鸡,这种鸡有着上千年的养殖历史,是清远宝贵的农业地方品种资源,因其母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名 “清远麻鸡” ,并被列入《中国家禽品种志》27 个优质品种之一 。2010 年 6 月,国家质检总局批准 “清远鸡” 获得地理标志产品保护 。清远鸡以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名 。将清远鸡洗净切块,放入砂锅中,加入适量的清水,再放入一些姜片、葱段等调料,用小火慢慢炖煮 。随着时间的推移,鸡肉的鲜香逐渐融入汤中,汤变得浓郁醇厚,香气四溢 。喝一口汤,那鲜美的味道瞬间在舌尖上绽放,鸡肉的鲜嫩与汤汁的醇厚完美结合,暖身又暖心 。如果再加入一些雨后鲜嫩的春笋,那便是 “山珍” 与 “禽鲜” 的完美碰撞,春笋吸收了鸡汤的鲜美,变得更加清甜可口,为这道美食增添了一份春日的清新 。
在清远的四月,有许多自然景区等待着你去探索,感受大自然的独特魅力。广东英德国家森林公园,宛如一颗镶嵌在大地上的绿色宝石 ,这里森林覆盖率极高,遮天蔽日的树木将整个公园包裹起来,漫步其中,就像走进了一个神秘的绿色王国 。每到春天,公园内的宝晶宫度假区,上千亩湖岸油菜花田肆意绽放,金黄的花朵在微风中轻轻摇曳,仿佛一片金色的海洋 ,与周围的绿树青山相互映衬,构成了一幅如诗如画的田园风光图 。沿着山间小径前行,还能看到各种珍稀的植物,它们在春天里焕发出勃勃生机,让人不禁感叹大自然的神奇 。
而连州地下河,则是另一番奇妙的世界 。它是一个历经两亿五千万年形成的地下奇观,进入其中,仿佛穿越到了一个神秘的地下宫殿 。洞内四季恒温 18℃,空气清新宜人 。千姿百态的钟乳石在灯光的映照下,显得更加神奇瑰丽,有的像展翅欲飞的雄鹰,有的像翩翩起舞的仙女,还有的像巍峨耸立的山峰 ,让人目不暇接 。地下暗河蜿蜒曲折,河水清澈见底,乘船游览其中,耳边只有潺潺的流水声,仿佛时间都静止了 。当船只缓缓前行,眼前的景色不断变换,时而开阔,时而狭窄,每一处转弯都像是一次惊喜的发现 ,让人沉浸在这大自然的鬼斧神工之中 。
除了迷人的自然景区,清远在四月还有许多特色活动,为你的春日之旅增添更多乐趣 。佛冈田野绿世界在四月推出了一系列春日优惠活动,即日起至 4 月 30 日,只需 1 杯奶茶钱,就能畅玩这个占地 5380 亩的国家 3A 级旅游景区 。走进田野绿世界,仿佛走进了一个充满生机的童话世界 。这里有山有湖有花,与大自然亲密为邻 。蜿蜒曲折的登山道是一大特色,漫步其上,耳边是清脆的鸟鸣声,清新的空气扑面而来,让人心情格外舒畅 。登上山顶,俯瞰整个园区,湖光山色尽收眼底,远处的田野与山峦相互交织,构成了一幅宁静而美丽的田园画卷 。园区内的九曲桥也是必打卡之处,在这里,你可以祈福许愿、挂同心锁,感受浪漫的氛围 。还有浪漫指数超高的幸福桥,蓝天、白云与粉桥相衬,组成清新脱俗的山水油画,随便一拍都是大片 。这里还有自驾小电瓶车、卡丁车、梦幻秋千等众多游乐项目,无论是亲子游乐还是情侣约会,都能在这里找到属于自己的快乐 。
而牛鱼嘴风景区的禾雀花观赏季更是不容错过 。牛鱼嘴原始生态风景区背倚海拔 778 米的清远市清城区第一高峰大帽山,素有 “岭南禾雀花王国”、清远市区 “市肺公园” 的美誉 。每年 3 - 5 月,是野生禾雀花的最佳观赏时节 ,届时,漫山遍野的禾雀花缠藤绕枝,如同一只只灵动的小禾雀在枝头欢唱 。它们形态各异,有的含苞待放,像羞涩的少女;有的已经完全盛开,那花瓣的纹理清晰可见,仿佛是精心雕刻的艺术品 。禾雀花的颜色也十分丰富,有白色、粉色、紫色等,在阳光的照耀下,闪烁着迷人的光泽 。除了观赏禾雀花,景区还围绕 “禾雀花文化” 开展了 “森林 + 旅游”“森林 + 体育”“森林 + 文化” 等特色休闲观光旅游活动 。你可以在丛林中探险,挑战自己的勇气;也可以沿着溯溪路线前行,感受清凉的溪水带来的惬意 。在这个春天,来牛鱼嘴风景区,赴一场与禾雀花的浪漫之约,开启一段充满趣味与惊喜的春日之旅 。
四月的清远,是一场视觉、味觉与心灵的盛宴,是一首写满诗意与美好的春日赞歌 。在这里,你可以在自然风光中感受大自然的鬼斧神工,在田园风光里体验农耕的乐趣与希望,在春日美食中品味舌尖上的春天,在游玩活动中收获无尽的欢乐 。
这片土地,每一寸都散发着春天的气息,每一处角落都藏着令人心动的美好 。它就像一个世外桃源,远离城市的喧嚣与纷扰,让你在这个春天,邂逅一场独一无二的限定美好 。亲爱的读者,不妨收拾行囊,来清远走一走,看一看,亲身感受这份春日的浪漫与温柔,相信你也会深深地爱上这片充满魅力的土地 。